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Canapés de aguacate

canapes de aguacate

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 16 langostinos cocidos
  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Partir los aguacates por la mitad y extraer la pulpa con una cuchara, ponerla en un bol y rociarla con un chorro de limón, sal, aceite y pimienta. Mezclarlo todo muy bien.

Tostar las rebanadas de pan y untarlas, con la mezcla que hemos hecho. Adornar con dos langostinos, que habremos pelado previamente

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