Platos para Navidad

Pechuga de pavo con manzanas: tradicional y saludable

Pechuga de pavo con manzanas: tradicional y saludable

Sabemos que uno de los mayores desafíos que tiene la Navidad, al menos en los países en los que se come tan bien como en España para las fiestas, tiene que ver con dejar de lado las calorías al menos de momento para poder meter un par de frutas por día. Por supuesto, en época de reuniones comer una manzana…

Prepara unas riquísimas vieiras rellenas para Navidad

Prepara unas riquísimas vieiras rellenas para Navidad

Uno de los momentos más atractivos de las fiestas es cuando nos sentamos a la mesa rodeados de toda nuestra familia para degustar algunos ricos platos, y como todos sabemos, ciertas preparaciones gastronómicas son bien propias de esta época. Por eso, en esta ocasión queremos enseñarte a realizar unas ricas vieiras rellenas para Navidad, de forma que usemos su concha…

Cena de Navidad: Cerdo relleno con salsa de guajillo

Cena de Navidad: Cerdo relleno con salsa de guajillo

Para que sorprendas a tus invitados con un plato de lujo te proponemos una receta que dejará a todos cautivados por la inmejorable mezcla de sabores, pues agasaja a tus invitados con una exquisita cena de Navidad: cerdo relleno con salsa de guajillo. Presta atención y manos a la obra. … Cena de Navidad: Cerdo relleno con salsa de guajilloLeer…

Solomillo relleno de roquefort

Solomillo relleno de roquefort

Ingredientes 1 kg. solomillo de ternera 1 cebolla tierna 1 manojo de perejil 100gr. roquefort 1 cucharada de mostaza de Dijón 1 cucharadita de orégano 2 cucharadas de nata Sal y pimienta Elaboración Lavamos el solomillo bien en agua y lo dejamos escurrir. Una vez seco, lo cortamos haciendo hueco por el centro. Por fuera le echamos sal gorda, pimienta…

Lenguado gratinado

Lenguado gratinado

Ingredientes 8 filetes de lenguado 4 puerros 1/2 vasito de nata 1/2 vaso de caldo de pescado 25gr. mantequilla 25gr. harina aceite de oliva nuez moscada pan rallado sal y pimienta Elaboración Empezaremos con lavar bien los puerros, los cuales se partirán en trocitos pequeños. Estos los sofreiremos en una sartén, junto con la mantequilla, y lo iremos removiendo hasta…

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