receta

Cóctel de Atenas

Cóctel de Atenas

Ingredientes 1 copa de ginebra 1 clara de huevo 2 cucharaditas de jugo de limón 1 cucharadita de miel de abeja hielo picado Elaboración Este cóctel, como su nombre bien indica, es originario de la capital Griega, y se caracteriza por ser un cóctel muy dulce, pero muy consumido en ese país por lo fresco que es y por la…

Cóctel de Frutas

Cóctel de Frutas

Ingredientes manzana , cerezas , melón , uva , pera , -y toda la fruta que le querais meter a gusto de cada uno vino tinto ron, whisky, contreau, ginebra, azúcar y canela Elaboración Cortar la fruta a trozos y poner el vino con el azúcar y la canela en una jarra para disolver bien el conjunto. Una vez esté…

Pan dulce de almendras y chocolate

Pan dulce de almendras y chocolate

Ingredientes 250 g de manteca 250 g de azúcar 6 huevos 800 gramos de harina leudante 400 cc de leche 1 cucharada de agua de azahar 1 cucharada de esencia de vainilla 100 gramos de almendras 100 gramos de chispas de chocolate Elaboración Lo primero que hacemos es batir la manteca a la vez que le vamos añadiendo azúcar hasta…

Turrón de mazapán

Turrón de mazapán

Ingredientes 300 gs de harina de almendras 500 gs. de azúcar 1 cucharada de glucosa 5 gotas de esencia de almendras 1 cucharada de jugo de limón Ralladura de la cáscara del limón 1 copita de cognac 1 cuchara de agua de azahar (si es de su gusto) Frutas abrillantadas cortadas muy pequeñas Canela Elaboración Lo primero que debemos de…

Malvaviscos

Malvaviscos

Ingredientes 2 paquetes medianos de malvaviscos 1/4 litro de crema de leche Elaboración En una olla amplia, calentamos medio pocillo de agua y agregamos los malvaviscos, removiendo constantemente. Cuando estén todos disueltos, lo retiraremos del fogón y antes de que se enfríen le agregamos la crema de leche. La mezcla la echamos en un molde engrasado en caramelo para que…

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